De gedroogde, stervormige vruchten van de Aziatische Steranijsstruik hebben een intense anijssmaak en -geur. Laat een of meer hele anijssterren meetrekken in Chinese en Indonesische gerechten; het is vooral erg lekker bij varkensvlees en eend, maar ook bij roergebakken groenten. Steranijs is ook heerlijk als extra anijs-accent bij gestoofde venkel , in zelfgemaakte vruchtensiroop, jam en (koffie)likeur, in kruidenthee en in diverse desserts en ijs.
Prijs: €2.95 van Dille en Kamille
| Winkelier | Prijs | |
|---|---|---|
| €2.95 | naar Winkelier |
Biologische saffraandraadjes in een glazen potje met kurksluiting. Saffraan is een essentieel ingrediënt van de mediterrane keuken. Het geeft een heerlijke, aromatische smaak, geur en diepgele kleur aan stoofschotels, rijstgerechten zoals paella, pasta,...