De binnenzijde van de bast van de kaneelboom (Sri Lanka) wordt gemalen tot kaneelpoeder. Kaneel heeft een zeer aromatische, verfijnd zoete smaak en geur. Gebruik het o.a. in allerlei Aziatische, Noord-Afrikaanse, Griekse en Midden-Oosterse gerechten, in stoofschotels en sommige pastasauzen, in appelmoes en bij stoofperen, in appeltaart en ander gebak, in koekjes en desserts. Zelfgemaakt kaneelijs is bijvoorbeeld verrukkelijk. Dit is de echte Ceylon kaneel, afkomstig van de kaneelboom. Vaak wordt de verwante cassia als kaneel verkocht: de smaken lijken op elkaar maar Ceylon kaneel is zoeter, zachter en verfijnder van smaak. 100% biologisch Inhoud: 40 gram kaneelpoeder
Prijs: €3.50 van Dille en Kamille
| Winkelier | Prijs | |
|---|---|---|
| €3.50 | naar Winkelier |
De binnenzijde van de bast van de kaneelboom (Sri Lanka) wordt heel dun opgerold tot kaneelstokjes. Kaneel heeft een zeer aromatische, verfijnd zoete smaak en geur. Gebruik het o.a. in allerlei Aziatische, Noord-Afrikaanse, Griekse en Midden-Oosterse...
Korianderpoeder, of ketoembar in de Indonesische keuken, is het fijngemalen zaad van een schermbloemachtige plant, het verse blad wordt ook veel gebruikt. De ronde zaadjes smaken kruidiger en zoeter dan de blaadjes. Je gebruikt koriander o.a. in Aziatische...
Basilicum is een typisch Mediterraan kruid, intens geurig en met een heerlijke en unieke smaak. Deze gedroogde, grofgesneden blaadjes smaken anders dan verse basilicum: kruidiger en sterker. Ze zijn erg lekker in allerlei Italiaanse en Franse gerechten,...