Pasta Forno op Pugliese wijze. Elke regio van Italië lijkt een andere draai aan hun recepten te geven en deze Barese pasta al forno was daarop geen uitzondering. Malse en boterachtige melanzane (aubergine), wordt gebakken in laagjes penne, gehaktballetjes, saus, mozzarella en Parmigiano-kaas. Geloof ons als we zeggen dat je bij dit hartige gerecht niets anders hoeft te serveren. Over comfortfood gesproken! Denk aan malse aubergine-parmezaanse kaas en lasagne... Kun je het niet gewoon proeven? Het is net zo lekker als het klinkt!! Het recept komt van John en Angela Consiglio van Consiglio's Kitchenware en is gepubliceerd op kookblog Nonna's way. Angela is een gecertificeerde chef-kok.
Prijs: €0.00 van Sckoon. Receptenoverzicht