Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!
Prijs: €34.99 van Dille en Kamille
| Winkelier | Prijs | |
|---|---|---|
| €34.99 | naar Winkelier |
Deze heerlijke, pikante spread is een echte specialiteit uit de Balkan. Deze lokale lekkernij wordt gemaakt van geroosterde paprika’s, een klein beetje olie, azijn en een snufje zout. Voor deze pittige variant is een klein beetje chilipeperpoeder toegevoegd....
Bierbrood is een brood op basis van, inderdaad, bier. Het is erg lekker bij je biertje of borrel met kaas en droge worst of bijvoorbeeld bij een kop soep. En het is heel simpel; mix je favoriete biertje samen met de deze bierbroodmix, bak hem in de oven...
Met deze mix zet je in een handomdraai een heerlijk, zelfgebakken Italiaans brood op tafel. Je hoeft zelf alleen nog wat water toe te voegen aan de mix, zet hem in de oven en verras vervolgens je vrienden of wie jij maar wilt met een heerlijk en lekker...