Living Lemonade Ginger&Kurkuma wordt gemaakt van verse gember thee aangevuld met kurkuma, rietsuiker en een levend ferment (een mix van verschillende bacteriën en gisten). Door dit levende ferment te combineren met suiker komt er een gistingsproces op gang waarin de bacteriën en gisten de suiker ‘opeten’. Hierdoor ontstaan zuren, gisten, enzymen en andere stoffen. Door zorgvuldige selectie en dosering en het koude extractieproces van de verse wortels komen de kurkuma en gember maximaal tot hun recht. De drank is niet gepasteuriseerd. Tijdens het fermentatieproces ontstaat er een lichte bruis in de drank. Living lemonade bevat minder 0,2 gram restsuiker per 100 ml.
Mattisson Living Lemonade bevat levende probiotica bacteriën, oftewel goede darmbacteriën. Deze vormen een belangrijk onderdeel van de darmflora.
Prijs: €5.95 van Mattison