Wat is Zonnebloem lecithine? Zonnebloem lecithine wordt verkregen uit zonnebloempitten en is een makkelijk opneembare vorm van fosfor. Zonnebloem lecithine heeft meerdere toepassingen. Het wordt vaak gebruikt als emulgator in de voedingsindustrie. Een emulgator zorgt er voor dat twee stoffen die normaal gesproken niet te vermengen zijn wel vermengd kunnen worden. Daarnaast is lecithine een bron van fosfolipiden. Dit is een hoofdbestandsdeel van onze celmembraan. Daarmee ondersteunt het dus een gezonde cholesterolbalans.*
Prijs: €24.95 van Mattison