Wat is Maitake? Maitake (eikhaas) is een eetbare paddenstoel die van nature voorkomt in Japan, Noord-Amerika en Europa. Het is een paddenstoel die voornamelijk groeit op de wortels van hardhouten bomen, zoals eiken en beuken. Maitake wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Japanse en Chinese geneeskunde vanwege de vermeende gezondheidsvoordelen. In Japan wordt maitake ook wel"dansende paddenstoel"genoemd vanwege de vreugde die deze paddenstoel kan brengen aan de mensen die hem vinden. Er zijn verschillende manieren waarop maitake-paddenstoelen kunnen worden geconsumeerd, waaronder als voedingssupplementen in poeder- of capsulevorm, evenals in gerechten zoals soepen, sauzen en roerbakgerechten. Maitake supplementen Maitake-paddenstoelen worden vaak beschouwd als een gezonde voedselkeuze vanwege hun hoge gehalte aan nutriënten. Maitake wordt daarnaast als voedingssupplement gebruikt vanwege de hoge concentratie van polysachariden, zoals beta-glucanen, die een
Prijs: €23.95 van Mattison